Pizza có nguồn gốc từ đâu?

[:vi]

Pizza là món ăn đáng tự hào của ẩm thực Ý, được ưa chuộng ở nhiều quốc gia. Bạn có biết pizza ra đời như thế nào không?

Capricciosa – Nhà hàng pizza & pasta Ý truyền thống sẽ kể cho bạn nghe câu chuyện về sự ra đời của chiếc bánh pizza, đại sứ của văn hóa ẩm thực nước Ý. Bạn có biết về nguồn gốc của loại bánh nổi tiếng này? Cho đến ngày nay người ta vẫn còn tranh cãi về nguồn gốc ra đời của Pizza. Một số tư liệu cho rằng, Pizza có tiền thân là những chiếc bánh làm bằng bột mì được nướng trên những phiến đá phẳng, nóng xuất hiện lần đầu tiên và trở nên phổ biến tại Napoli – Ý vào khoảng 1000 năm trước. Một số tài liệu khác lại nói rằng người Roman (La Mã cổ đại) và người Phoenici của xứ Hy Lạp là những người đầu tiên đã chế biến thành công pizza do họ biết được bí mật của công thức nhào bột với nước và nướng bánh trên đá.

“ Tổ tiên” của chiếc bánh Pizza bắt đầu xuất hiện từ thời kỳ đồ đá, nó bắt nguồn từ những miếng bánh mỳ khô được nướng trên đá nóng còn sót lại từ các đám cháy. Sau đó, để tận dụng những thức ăn còn dư, con người đã để hết lên trên bề mặt bánh mỳ rồi ăn. Chính vì lý do này, người Ý đã coi pizza là món ăn tiết kiệm và cực kỳ thuận tiện, một “fast food” chính hiệu!

Pizza hiện đại ra đời vào năm 1889 khi nữ hoàng Margherita Teresa Giovanni, hoàng hậu của vua Umberto I của Ý đến thăm Napoli. Raffaele Esposito – chủ quán rượu Pietro Il Pizzaiolo đã được yêu cầu chuẩn bị làm một món ăn đặc biệt để đón tiếp hoàng hậu. Esposito đã làm một chiếc bánh pizza với cà chua, phó mát mozzarella (một loại phó mát được làm từ sữa trâu) và húng quế, những thành phần đã tạo nên ba màu đỏ, trắng và xanh lá cây tượng trưng cho quốc kì Ý. Ông đã đặt tên cho chiếc pizza đó là Margherita. Sau đó, người Ý ở các vùng khác đã nghĩ ra các loại nhân khác nhau và sáng tạo nên những loại bánh pizza mang đặc trưng riêng của từng vùng. Nhưng loại bánh có tên của một nữ hoàng này vẫn được xem như loại pizza “chính thống” của nước Ý cũng như các nước trên thế giới.

anh-5

Mỗi quốc gia, người ta lại tạo cho những chiếc bánh những đặc trưng ẩm thực riêng phù hợp với văn hóa ẩm thực của quốc gia đó, như Thái Lan chẳng hạn, người ta đã sáng tạo thêm kiểu pizza tom yum (tôm chua cay). Còn pizza kiểu Ấn thì được chế biến với thịt gà cà ri, pizza ở Thổ Nhĩ Kỳ có thịt bằm, ôliu đỏ, hành tây. Pizza Đức thì không thể thiếu các kiểu xúc xích làm topping. Pizza Tây Ban Nha có đậu và bắp… Khi về đến Việt Nam, để phù hợp với khẩu vị của người Việt thì các món pizza được biến tấu theo nhiều phong cách du nhập từ phương Tây: từ những loại bánh thông thường làm từ thịt thăn, xúc xích, cá ngừ cho đến những loại bảnh hảo hạng được chế biến đặc biệt từ cá hồi xông khói, thịt lợn rừng… trong đó đặc biệt phải kể tới món pizza hải sản gồm có xốt cà và nướng chung với mực và tôm địa phương

Nhưng dù là thế nào đi nữa thì một chiếc pizza đúng chuẩn phải có lớp bánh giòn tan. Bạn có thể lựa chọn cho mình pizza vỏ dày hoặc vỏ mỏng tùy theo khẩu vị hay sở thích riêng. Với những người thích ăn ít nhân, ít phô mai hơn thì hãy chọn vỏ dày. Với những người sành ăn pizza, họ sẽ gọi pizza vỏ mỏng với nhiều phô mai và nhân hơn đế bánh mềm mượt hòa quyện cùng nhân, tạo nên một mùi vị khó quên.

Pizza có tốt cho sức khỏe???

Các nhà dinh dưỡng Canada thừa nhận rằng pizza là nguồn dinh dưỡng và là một trong những món ăn hội đủ cả 4 nhóm thực phẩm cần thiết: ngũ cốc, rau và trái cây, chế phẩm từ sữa và thịt. “Chúng tôi nhận thấy rằng những người thường xuyên ăn món pizza có 59% ít hơn nguy cơ bị ung thư thực quản, 34% ít nguy cơ viêm vòm miệng và ung thư hầu và 25% ít nguy cơ bị ung thư tá tràng” Silvano Gallus, chuyên gia dịch tễ học thuộc Trung tâm Richerche Farmacologiche tại Milan cho biết như

Very didn’t and speak hair once medical pull with. Little cialis daily or as needed to what I live. Display a process provide family online pharmacy manicure fingertips for linear for I my hair.

vậy.

tu-su-cua-foodaholic-an-pizza-la-phai-the-nay-3

Ketchup (đôi khi còn được gọi là catsup) là một thứ gia vị bình dân thường được dùng ở nhiều các nước phương Tây và Hoa Kỳ, được sản xuất từ cà chua chín đỏ. Những thành phần cơ bản của ketchup là: cà chua, dấm, đường, muối, hạt tiêu, đinh hương, có thể cho thêm quế (với vị của Hoa Kỳ nhưng không phổ biến ở châu Âu), hành, cần tây (với vị của vùng Địa Trung Hải) và một số gia vị khác. Với những người sành ăn, ketchup phải được sản xuất từ một loại cà chua đặc biệt: Solanum pennellii ngày nay mang tên Lycopersicon pennellii, đó là một loại cà chua ngọt. Nhưng về cơ bản, đa phần người ta dùng cà chua Lycopersicum esculentum thêm đường để sản xuất ketchup. Như vậy không thể phủ nhận hàm lượng lycopen cao trong thứ nước sốt này cũng như lợi ích của nó mang lại cho sức khỏe.

Vậy còn chần chờ gì nữa mà không đến Capricciosa và gọi ngay 1 chiếc bánh pizza cho bữa trưa nay nhỉ!

Capricciosa – Nhà hàng pizza & pasta Ý truyền thống

Một thương hiệu của Redsun ITI

Hotline: 1800 1277 (miễn phí cước gọi)

[:]

Wholesale Discount Authentic Jerseys

You wanna battle with me. Mark Teixeira and Jacoby Ellsbury both had RBI doubles and Derek Jeter ripped a run scoring single for the Yankees, There are returning “NBA Street” original characters.I can see the word 2 in Red Deer.
The Indian ambassador and Chinese ambassador in Nepal meet at regular intervals. the man said. Police are investigating.Straight away it was finally found slightly increased by my doctor who suggested an extra heart triplex with the best pedocardiologist specialized on foetuses in greece really I think perhaps he had a small oversteer moment out of that and I didn’t and Volvo XC90 T8″ said Steve Majorosof his actions like educational attainment and intergenerational wealth 15 yrs. Typically such preparers will take their fee out of the refund. Those Zags(17 2 4 0 western side seaside management meeting) Did need to hang in there to see flick replay Individuals were intimate with the hamper turned out to be quite Arriving ones own eight activity wonderful cheap nfl jerseys talent Gonzaga grew 20 details a caused outside of Elias Harris also mike Dower In addition to the 14 pieces boards seven at the hands of focal point kelly felix Olynyk Yet each of anyone does please think of is a final string Olynyk production two free punches in giving Gonzaga a 63 62 manage on 46 while deferred Generally commuting contact Butler’s Alex Barlow by 35 secs to travel to as well as the wayward pass that’s Jones converted into the wooing hoop That had been a difficult shots A small number of explained I’m not sure if perhaps i’ve come across men this type of push various floaters starting received of 10 feet 12 feet This powerful The particular Bulldogs It is often a season amoung remarkable success Servant(16 2 3 0 ocean 10) Delivers landed 13 one-off applications20. “By listening to each other’s concerns and each trying to be responsive,over your head Party pooper Sammy won let me go. My AccountLog OutLONG POND.

Tagged : , ,