Gelato – Món kem ý dành riêng cho những kẻ mơ mộng

Hẳn nếu ai đã lỡ “phải lòng” với các loại kem thì chắc cũng đã nghe đến cái tên Gelato – một “người anh em” […] Read more»


Grapa – Niềm tự hào của người ý

Nước ép nho dùng để làm ra rượu vang, phần còn lại của quả nho thì sao? Chúng được chưng cất thành grappa – niềm […] Read more»


Panna cotta – Món ăn của sự tinh tế

Panna cotta thực chất là một món kem nấu của Ý. Món ăn này được làm ra bằng cách đun liu riu kem, sữa, đường và […] Read more»


menu-do-uong-capri

4 món tráng miệng không thể bỏ qua khi đến Ý

Ngoài những món ăn trứ danh như tiramisu hay dòng gelato độc đáo, ẩm thực đồ ngọt nước Ý còn chứa đựng rất nhiều sự […] Read more»


Phô mai – “nàng thơ” của ẩm thực Ý

Đi tìm về lịch sử của những món phô mai Ý, và cách mà chúng đã “làm chủ” nền ẩm thực nước này. Từ lâu, […] Read more»


Pasta – “Nữ hoàng ẩm thực Italia”

Không chỉ được thiên nhiên ưu ái cùng nhiều di sản văn hóa độc đáo, Italia còn làm giàu cho mình bằng chính bề dày […] Read more»


pasta-mi-y-tuoi

Chia sẻ tình yêu ẩm thực Ý tại Capricciosa

Nhắc đến Ý, điều đầu tiên người ta nghĩ đến chính là Pizza và Pasta – hai món ăn hiện nổi tiếng và phổ biến […] Read more»


Masaaki-honda

Capricciosa Chuỗi nhà hàng Ý nguyên bản đã có mặt tại Việt Nam

Capricciosa một trong những chuỗi nhà hàng Ý nguyên bản ngon nhất thế giới với 140 nhà hàng từ năm 1978, đã có mặt tại […] Read more»


Capricciosa-Logo

Câu chuyện về nhà hàng ý capricciosa

Capricciosa và câu chuyện món Ý trên đất nước Mặt trời mọc Năm 1889, chiếc bánh pizza đầu tiên ra đời tại thành phố Napoli […] Read more»